Coral wine Ex Cathedra

Wil je echt eens iets unieks kado geven? Of ben je zelf avontuurlijk en wil je gewoon eens wat ander proberen? Waarom niet een fles wijn opentrekken die net lijkt alsof het een opgedoken schat is uit een gezonken schip!

Dit is een wijn van Coral wines, een uniek project uit Croatië waar de wijn na rijping op eiken vaten, ook nog eens 10 maanden lang in de Adriatische zee mag ontwikkelen. De constante temperatuur op zo’n 50 meter diepte in combinatie met gebrek aan zonlicht zorgt ervoor dat de wijn zich in de fles nog prachtig verder kan ontwikkelen. Het resultaat is niet alleen een mooie wijn, maar ook een prachtige decoratieve fles met echter koraalafzetting.

En natuurlijk niet te vergeten: de wijn in de fles, een Sauvignong Blanc van het wijnhuis Erdevik druif is een pareltje op zich waar menig wijnliefhebber vrolijk van wordt!