Sold Out!
2014

Schuchmann Cabernet-Sauvignon

Een kwaliteitswijn uit Georgië, gemaakt van een niet inheemse druif: zo laat een wijnhuis als Schuchmann zien wat de kunst van het wijn maken is!

8,75 / 750ml

Uitverkocht

Vivino score

Druifsoort

Alcohol

Streek

Drink temperatuur

Schuchmann Cabernet-Sauvignon 2014

Wijn specificaties

Beschrijving

De Schuchmann Cabernet-Sauvignon is een droge rode wijn, geproduceerd in de regio Kakheti op de Schuchmann wijngaard.

De cabernet sauvignon is een blauwe druivensoort die ontstaan is uit een kruising van de cabernet franc met de sauvignon blanc. Ondanks dat dit geen druifsoort is die van nature in Georgië voor komt, krijgt deze door het perfecte klimaat voor druifteelt in de Kakheti regio, toch een unieke smaak mee en is deze wijn van uitstekende kwaliteit..

Georgische rode wijn
Georgische wijn

Wijn specificaties

Smaakbeleving

Deze Schuchmann Cabernet-Sauvignon wijn heeft een diepe kersen kleur met goed gemarkeerde aroma’s van onder andere rode vruchten welke bekende eigenschappen zijn van deze druifsoort . Een harmonieuze monding van zachte tannines geeft een aangename afdronk.

Wijn specificaties

Wijn en Spijs

De wijn is perfect met gegrild vlees of een krachtig kaasje. Door de krachtige smaak is het goed te combineren met een krachtig sausje waar deze wijn tegenop kan boksen om een mooie smaakbalans te creëren.

Rode saperavi wijn

Georgische wijn

Georgië ligt in een van de oudste wijngebieden ter wereld en de Georgische wijn wordt alom geroemd om haar smaak en kwaliteit. De vruchtbare valleien van de zuidelijke Kaukasus huisvesten de bron van ‘s werelds eerste gecultiveerde druivenranken en neolithische wijnproductie van al meer dan 8000 jaar geleden. Door de vele millennia heen vervult wijn in de Georgische geschiedenis een belangrijke economische en culturele rol. De tradities van de wijnbouw zijn verstrengeld en onlosmakelijk verbonden met de nationale identiteit van het land. Zelfs het Georgische schrift heeft referenties naar de vormen van de druif. Het woord wijn dat wij kennen komt van het woord vino – en dit is vrijwel zeker afgeleid van het Georgische woord ghvino, vandaar ook onze naam Ghvino.nl.

Wij hebben voor u een selectie beschikbaar van echte Georgische kwaliteitswijnen. In ons aanbod hebben wij ook een ruime selectie aan Qvevri wijnen opgenomen, de unieke Georgische methode van wijn maken. Deze methode is inmiddels 8000 jaar oud en is sindsdien nauwelijks veranderd. Het drinken van deze speciale wijnen welke zo lang geleden al geproduceerd werden in dit gebied, van deze druifsoorten en op deze methode geeft een unieke band met onze voorouders. Er zijn nu eenmaal niet veel dingen meer hetzelfde als 8000 jaar geleden.

Voor meer informatie over Georgië, de druiven, productiemethodes en overige algemene informatie hebben wij een aparte website voor u gemaakt: Georgische-wijn.nl