2014

Schuchmann Pirosmani

De Schuchmann Pirosmani (vernoemd naar een bekende Georgische dichter) is een unieke wijn: semi-zoet met duidelijke tannines geven een complexe en heerlijke smaakbeleving. Een absolute top-wijn, ook aan te raden als je voorkeur een droge wijn is!

8,75 / 750ml

Op voorraad

Schuchmann Pirosmani 2014

Wijn specificaties

Beschrijving

De Schuchmann Pirosmani is een half-droge rode wijn, gemaakt van een variëteit van de druifsoort Saperavi welke gecultiveerd wordt in een deel van de Alazani vallei in Kakheti.

Wijn specificaties

Smaakbeleving

Deze Schuchmann Pirosmani wijn heeft een diep rode kleur met aroma’s van kersen welke typerend zijn voor deze druif. De smaak is elegant en evenwichtig.

De combinatie van een semi-zoete wijn met sterke tannines geeft een heerlijke unieke smaakbeleving – deze wijn is al vaker de favoriet geweest op onze wijnproeverijen.

Wijn specificaties

Wijn en Spijs

De wijn is perfect te combineren met een gegrild stukje vlees of een krachtig kaasje. Een licht-zout kaasje met een zoete saus (zoals een honing-mosterd saus) is een heerlijke smaakbeleving.

Dakishvili

De specificaties

Details

VIVINO SCORE3.7/5
DRUIFSOORTSaperavi
ALCOHOL13%
STREEKKakheti
DRINK TEMPERATUUR8°C – 12°C

Georgische wijn

Georgië ligt in een van de oudste wijngebieden ter wereld en de Georgische wijn wordt alom geroemd om haar smaak en kwaliteit. De vruchtbare valleien van de zuidelijke Kaukasus huisvesten de bron van ‘s werelds eerste gecultiveerde druivenranken en neolithische wijnproductie van al meer dan 8000 jaar geleden. Door de vele millennia heen vervult wijn in de Georgische geschiedenis een belangrijke economische en culturele rol. De tradities van de wijnbouw zijn verstrengeld en onlosmakelijk verbonden met de nationale identiteit van het land. Zelfs het Georgische schrift heeft referenties naar de vormen van de druif. Het woord wijn dat wij kennen komt van het woord vino – en dit is vrijwel zeker afgeleid van het Georgische woord ghvino, vandaar ook onze naam Ghvino.nl.

Wij hebben voor u een selectie beschikbaar van echte Georgische kwaliteitswijnen. In ons aanbod hebben wij ook een ruime selectie aan Qvevri wijnen opgenomen, de unieke Georgische methode van wijn maken. Deze methode is inmiddels 8000 jaar oud en is sindsdien nauwelijks veranderd. Het drinken van deze speciale wijnen welke zo lang geleden al geproduceerd werden in dit gebied, van deze druifsoorten en op deze methode geeft een unieke band met onze voorouders. Er zijn nu eenmaal niet veel dingen meer hetzelfde als 8000 jaar geleden.

Voor meer informatie over Georgië, de druiven, productiemethodes en overige algemene informatie hebben wij een aparte website voor u gemaakt: Georgische-wijn.nl