Aanbieding!

Wijn proefpakket Dakishvili

Wil je eens de heerlijke Georgische wijnen proberen, weet je nog niet zo goed welke je moet kiezen maar wil je wel de echte Georgische authentieke wijnen proberen? Probeer dan eens het door ons zorgvuldig samengestelde Dakishvili wijn proefpakket. Deze wijnmaker maakt het verschil en geeft je gegarandeerd fantastische kwaliteitswijnen welke een echte smaakbeleving zijn!

Uiteraard kun je ook je eigen pakket samenstellen, mocht je daarbij vragen hebben kun je deze altijd aan ons stellen via ons contactformulier of via onze facebook pagina. We helpen je daarbij graag!

136,70 132,50

Slechts 2 resterend op voorraad

Wijn proefpakket Dakishvili

Giorgi DakishviliAls je wel eens een paar Georgische wijnen hebt geproefd, is er een grote kans dat je al eens een wijn hebt geproefd waar Giorgi Dakishvili direct of indirect verantwoordelijk voor is geweest. Giorgi is een van de beste wijnmakers van Georgië en heeft niet alleen zelf al een hele reputatie opgebouwd, maar komt ook uit een familie waarbij wijnmaken al generaties van vader op zoon wordt doorgegeven. Naast zijn functie als hoofd-wijnmaker bij Schuchmann/Vinoterra, heeft hij ook een familie-wijngaard in het dorpje Shalauri in de Kondoli Valley (Khaketi regio). In het verleden is hij ook verantwoordelijk geweest voor een van Georgië’s grootste wijnproducent Teliani Valley.

..hier maakt de wijnmaker ook echt het verschil…

Samen met zijn twee zoons Temuri en Davit produceren zij de Vita Vinea, Orgo en Dakishvili family selection wijnen op hun 2 hectare grote familie wijngaard. De wijnen welke zij hier produceren worden op kleine schaal met veel aandacht en passie gemaakt. De kwaliteit en smaakbeleving van deze wijnen zijn dan ook uitmuntend te noemen. Niet alleen ligt de wijngaard op de perfecte locatie om goede druiven te telen, maar hier maakt de wijnmaker ook écht het verschil. Want bij de selectie van de druiven, worden de juiste verhouding van schil, pit en stammetjes afgemeten om tot de perfecte qvevri wijn te komen. Want uiteraard maakt een familie met zoveel ervaring gebruik van de traditionele Georgische qvevri methode van wijn maken, maar combineert hij dit met het rijpen van de wijn op eiken vaten  – en zij verheffen dit tot een ware kunst.

Probeer eens dit proefpakket en laat je overtuigen wat het verschil een wijnmaker met zoveel kennis en ervaring te bieden heeft. Dit zijn geen massa-productie wijnen welke je even doorgaans even op tafel zet: dit zijn wijnen waarmee je gasten welkom heet of zelf eens lekker voor gaat zitten.

Dakishvili wijngaard

Wijn specificaties

Wijn proefpakket Dakishvili - rode wijnen

De volgende rode wijnen zitten in dit wijn proefpakket Dakishvili:

Orgo Saperavi 2013 (droge wijn)
Vita Vinea Saperavi 2015 (droge wijn)
Dakishvili Red 2015 (droge wijn)

Al deze rode wijnen zijn uiteraard Qvevri wijnen, gemaakt op de 8000 jaar oude traditionele methode.

Rode saperavi wijn

Wijn specificaties

Wijn proefpakket Dakishvili - witte wijnen

De volgende witte wijnen zitten in dit wijn proefpakket qvevri:

Vita Vinea Rkatsiteli 2012 (droge wijn)
Vita Vinea Kisi 2015 (droge wijn)
Dakishvili Amber 2015 (droge wijn)

Deze fantastische wijnen zijn allen Qvevri wijnen. Door het langdurig contact met de schil van de druif, is dit dan ook eigenlijk meer een amber-wijn welke zich laat drinken als een rode wijn. De kleur en smaak ervan is schitterend en een echte beleving!