2014

Winiveria Kisi

Deze Winiveria Kisi is een prachtige frisse, droge witte wijn met een sterke smaak van fruit – gemaakt van de gelijknamige “verloren” druifsoort Kisi.

15,95 / 750ml

Op voorraad

Winiveria Kisi 2014

De achtergrond

Beschrijving

Deze Winiveria Kisi is een jonge witte wijn van de Kisi druifsoort, welke wordt geteeld in de wijngaarden rond het dorp Khorkheli.

De Kisi druifsoort is geruime tijd niet meer gebruikt voor wijnen beschikbaar voor de verkoop en is een tijd “verloren” geweest. Gelukkig zijn er inmiddels meerdere wijnhuizen welke deze wijn hebben herontdekt en zowel op Europese wijze (zoals deze wijn) en in de Qvevri maken.

Wat proef je?

Smaakbeleving

Deze Winiveria Kisi wijn kent aroma’s van citrus en zoete vruchten zoals appel en peer. Deze fluweelzachte wijn wordt gekenmerkt door een ronde, volle smaak welke goed in balans is met een zuurgraad in de mond.

Wijn en spijs

Goed te combineren met

De wijn is goed te combineren met witvis en zalm, of een zacht-romig kaasje..

Winiveria winery

De specificaties

Details

VIVINO SCORE3,5/5
DRUIFSOORTKisi
ALCOHOL12,5 %
STREEKKakheti
DRINK TEMPERATUUR10°C – 12°C

Georgische wijn

Georgië ligt in een van de oudste wijngebieden ter wereld en de Georgische wijn wordt alom geroemd om haar smaak en kwaliteit. De vruchtbare valleien van de zuidelijke Kaukasus huisvesten de bron van ‘s werelds eerste gecultiveerde druivenranken en neolithische wijnproductie van al meer dan 8000 jaar geleden. Door de vele millennia heen vervult wijn in de Georgische geschiedenis een belangrijke economische en culturele rol. De tradities van de wijnbouw zijn verstrengeld en onlosmakelijk verbonden met de nationale identiteit van het land. Zelfs het Georgische schrift heeft referenties naar de vormen van de druif. Het woord wijn dat wij kennen komt van het woord vino – en dit is vrijwel zeker afgeleid van het Georgische woord ghvino, vandaar ook onze naam Ghvino.nl.

Wij hebben voor u een selectie beschikbaar van echte Georgische kwaliteitswijnen. In ons aanbod hebben wij ook een ruime selectie aan Qvevri wijnen opgenomen, de unieke Georgische methode van wijn maken. Deze methode is inmiddels 8000 jaar oud en is sindsdien nauwelijks veranderd. Het drinken van deze speciale wijnen welke zo lang geleden al geproduceerd werden in dit gebied, van deze druifsoorten en op deze methode geeft een unieke band met onze voorouders. Er zijn nu eenmaal niet veel dingen meer hetzelfde als 8000 jaar geleden.

Voor meer informatie over Georgië, de druiven, productiemethodes en overige algemene informatie hebben wij een aparte website voor u gemaakt: Georgische-wijn.nl