Brouwerij Alvinne Land van Mortagne Quadrupel

Algemene informatie

Brouwerij Alvinne, gelegen in het pittoreske Moen, België, staat bekend om zijn unieke brouwmethoden en het gebruik van Morpheus gist, wat Land van Mortagne zijn specifieke karakter geeft. Dit donkerrode bier combineert traditionele Belgische brouwtechnieken met een moderne twist door lokaal geproduceerde ingrediënten te gebruiken en een uitgebreide rijpingsproces te hanteren, waardoor een complexe smaak gegarandeerd is.

Smaakprofiel van Land van Mortagne

Land van Mortagne biedt een visueel verbluffende dieprode tint, gecomplementeerd door een robuuste schuimlaag. De neus wordt verleid met aroma’s van karamel, gedroogd fruit en een vleugje specerijen. Qua smaak vindt men een harmonieuze balans tussen zoetheid en een mild bittere ondertoon, rijk aan body met een alcoholische warmte die de complexiteit goed naar voren brengt. Deze elementen tezamen maken elke slok van Land van Mortagne tot een gedenkwaardige ervaring.

Serveeradvies

Land van Mortagne schittert optimaal wanneer geserveerd bij een temperatuur die de rijkdom van zijn smaken volledig tot zijn recht laat komen. Het is ideaal bij robuuste maaltijden of als luxueus dessertbier.

• Perfect bij een kaasplankje met harde, gerijpte kazen
• Uitstekende combinatie naast wildgerechten
• Ideaal als afsluiting met een rijk chocoladedessert

Weetje

De naam Land van Mortagne verwijst naar het historische land van Mortagne, een streek geladen met cultuur en geschiedenis dichtbij de brouwerij. Brouwerij Alvinne benadrukt met hun bieren de rijke historie van deze regio, door middel van een bedachtzaam brouwproces en een sterke verbinding met hun omgeving.