Algemene informatie
La Villette Viognier VdF is vervaardigd uit zuivere Viognier-druiven, geoogst in het zonovergoten HƩrault-deel van Minervois. Dit gebied staat bekend om zijn warme klimaat, wat de druiven helpt rijpen tot volle, expressieve vruchten. Een frisse bries zorgt ervoor dat de wijn zijn frisheid en levendigheid niet verliest, zelfs niet in het warmste seizoen. Deze unieke combinatie van klimatologische factoren draagt bij aan de distinctieve kwaliteiten van La Villette Viognier VdF. Na fermentatie rijpt de wijn op gist in eiken vaten, waardoor hij extra complexiteit en een ronde textuur krijgt.
Smaakprofiel van La Villette Viognier VdF
Deze wijn valt op door zijn rijke aroma’s en smaken die zowel kracht als finesse tonen. Je wordt verwelkomd door de geuren van abrikoos en perzik, verrijkt met florale accenten zoals acacia, lelie en lavendel. Bananennoten voegen een exotisch tintje toe, waardoor het palet veelzijdig en boeiend is. In de mond ervaar je een balans tussen rijkdom en een frisse, elegante afdronk.
Serveeradvies
Om optimaal te kunnen genieten van La Villette Viognier VdF, serveer je deze op een temperatuur van 10-12 °C. Gebruik een ruim wit wijnglas om alle nuances in het boeket tot hun recht te laten komen.
- Stevige visgerechten
- Schaal- en schelpdieren
- Romige pasta’s
- Kruidige curryās
Weetje
De historie van La Villette verwijst naar de beroemde markthal in Parijs, waar Franse wijnen samenkwamen om verhandeld te worden. Deze Viognier blendt historische elegantie met de levendige sfeer van Zuid-Frankrijk, wat elke slok bijzonder maakt.




Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.