Licor 43 is een wereldberoemde Spaanse likeur met een unieke mix van 43 natuurlijke ingrediënten, waaronder citrus, mediterrane kruiden en vanille. Deze likeur staat bekend om zijn zoete, volle smaak en fluweelzachte afdronk, waardoor hij een absolute favoriet is bij liefhebbers van likeuren. Licor 43 is perfect voor elke gelegenheid en biedt een veelzijdigheid die hem geliefd maakt bij jong en oud.
Productieproces
Licor 43 wordt volgens een authentiek recept gemaakt, dat zorgvuldig wordt bewaakt sinds de introductie in 1946. De mix van 43 zorgvuldig geselecteerde ingrediënten wordt gecombineerd met een distillatieproces dat zijn intense aroma’s en fluweelzachte textuur versterkt. Het gebruik van vanille en mediterrane kruiden geeft deze likeur zijn iconische karakter en onderscheidt hem van andere likeuren.
Smaakprofiel
Licor 43 heeft een warme, gouden kleur en een onweerstaanbare geur van vanille, citrus en karamel. Bij de eerste slok proef je een balans van zoete en zachte smaken, met toetsen van mediterrane kruiden, honing en een subtiele hint van citrus. De afdronk is soepel en harmonieus, met een langdurige zoetheid die perfect is voor elk moment.
Serveeradvies
Licor 43 kan op verschillende manieren worden geserveerd:
- Puur: Geniet van de pure smaak, gekoeld of met ijs.
- Cocktails: Ideaal voor klassieke cocktails zoals de Carajillo 43 of een romige Licor 43 Orochata.
- Desserts: Gebruik als smaakversterker in desserts, zoals tiramisu of over vanille-ijs.
Weetje
De naam “Licor 43” verwijst naar de 43 ingrediënten die samen het unieke smaakprofiel creëren. Het recept is gebaseerd op een oude Romeinse drank genaamd Liquor Mirabilis, waarvan wordt gezegd dat deze in hetzelfde gebied werd gemaakt als waar Licor 43 vandaag de dag wordt geproduceerd.