Wordt Wijn Lekkerder door de Reputatie van een Wijnland?
De smaak van wijn wordt niet direct beïnvloed door de reputatie van het land waarin deze is gemaakt. Dat is volledig afhankelijk van factoren zoals de terroir, druivensoort, de kunde van de wijnmaker en de gebruikte technieken. Zelfs de temperatuur waarop je de wijn drinkt en welk gerecht je erbij serveert, spelen een grote rol in hoe je de wijn ervaart.
Toch is de reputatie van een wijnland niet onbelangrijk, zeker niet als het gaat om het kiezen van een wijn. Sta eens voor die muur van wijnflessen in de winkel: vaak trekken bekende landen zoals Frankrijk en Italië direct je aandacht. Het zijn immers de meest gerenommeerde wijnlanden, met een imago dat ze door de eeuwen heen zorgvuldig hebben opgebouwd. Maar dat betekent ook dat veel geweldige wijnen uit minder bekende landen vaak onterecht over het hoofd worden gezien.
De Onbekende Parels van de Wijnwereld
Veel landen buiten de traditionele wijnregio’s hebben een rijke wijngeschiedenis die soms duizenden jaren verder teruggaat dan die van Frankrijk of Italië. Neem bijvoorbeeld Georgië, het land dat wordt beschouwd als de bakermat van de wijn. Al meer dan 8.000 jaar produceren ze daar wijn, vaak met unieke druivensoorten en productiemethoden die hier in West-Europa nauwelijks bekend zijn.
Tijdens de Sovjet-Unie was Georgië hét wijnland voor de fijnproever. Wijnen met het label “Made in Georgia” stonden garant voor kwaliteit, en zelfs schandalen zoals fraude met de herkomst van wijnen kwamen voor – een bewijs van hun gevestigde reputatie.
Helaas heeft Georgië vandaag de dag nog niet dezelfde internationale erkenning als Frankrijk of Italië. Dit is jammer, want geen enkel land ter wereld is zo verweven met de kunst en cultuur van wijnmaken. In Georgië heeft vrijwel elke familie zijn eigen wijngaard, en wijn maken is er meer een levensstijl dan een beroep. Zelfs het Georgische schrift is geïnspireerd door de sierlijke vormen van druivenranken.
Erkenning voor Wijnlanden Buiten Europa
Naast het missen van geweldige wijnen, ligt er ook een dieper probleem: erkenning. In Europa hebben we de neiging om producten “eigen te maken.” Denk aan tulpen, aardappelen en thee – allemaal geïmporteerd, maar door ons gepositioneerd als typisch Europees. Hetzelfde gebeurt met wijn: vaak wordt aangenomen dat Frankrijk en Italië de oorsprong van wijn zijn, terwijl Georgië feitelijk de oudste wijngeschiedenis heeft.
Voor een land als Georgië kan het frustrerend zijn om te horen: “Ik wist niet dat ze daar ook wijn maken. Kunnen ze dat wel?” Dit toont aan hoe hardnekkig vooroordelen kunnen zijn, zelfs als een land als Georgië erkend is als de geboorteplaats van wijn.
Een Langzame Weg naar Internationale Reputatie
Gelukkig begint Georgië steeds meer erkenning te krijgen als wijnland. In 2017 werd in Bordeaux – het hart van de Franse wijnwereld – een grote expositie gehouden over Georgische wijnen en de traditionele qvevri-wijnproductie, die door UNESCO is uitgeroepen tot werelderfgoed.
Toch blijven er uitdagingen. De terminologie rondom Georgische wijn, zoals het verschil tussen een qvevri (traditionele Georgische kleikruik) en een amfoor, wordt vaak verkeerd begrepen. Daarnaast kan de smaak van amber wijn, een Georgisch specialisme, voor veel Europeanen even wennen zijn. Maar wie zich openstelt voor deze unieke smaken, ontdekt een ware verrijking voor het wijnassortiment.
Waarom Georgische Wijn Proberen?
Wanneer je de volgende keer een wijn uitzoekt, overweeg dan eens een fles uit Georgië. Niet alleen proef je een wijn met een geschiedenis van duizenden jaren, maar je ontdekt ook nieuwe smaakprofielen en druivensoorten die je nergens anders vindt.
Veel Nederlandse wijnverkopers die gespecialiseerd zijn in Georgische wijnen staan klaar om je te adviseren en te helpen de perfecte fles te kiezen die past bij jouw smaak. Probeer het eens en laat je verrassen door de rijke traditie en unieke smaken van Georgische wijn.