Biscardo Bianco di Custoza

Algemene informatie

Biscardo Bianco di Custoza, een prachtige witte wijn, vindt zijn oorsprong in de schilderachtige heuvels van het Italiaanse Custoza in de regio Veneto. Deze verfijnde wijn is samengesteld uit een zorgvuldige selectie van lokale druiven zoals Garganega, Trebbiano en Cortese. Elke druivensoort wordt apart geoogst op het optimale rijpingsmoment om hun karakteristieke kwaliteiten te behouden. De zachte verwerking en de koele fermentatietechniek helpen om de levendige, fruitige aroma’s te behouden, waardoor Biscardo Bianco di Custoza een authentieke expressie van het terroir biedt.

Smaakprofiel van Biscardo Bianco di Custoza

Deze wijn schittert in het glas met een heldere, strogele kleur en subtiele groenige tinten. Aromatisch onthult het tonen van appels, peren en een vleugje citrus, aangevuld met een fijne bloemige hint. In de mond ervaren we een dynamische balans en een opwekkende frisheid, typisch voor de Biscardo Bianco di Custoza. De afwerking is verrijkt met lichte minerale nuances, uitnodigend voor een volgende slok.

Serveeradvies

Ideaal geserveerd op een temperatuur tussen 8-10°C, is Biscardo Bianco di Custoza een perfecte compagnon voor diverse gerechten. Het gaat uitstekend samen met lichte voorgerechten, schelpdieren en gevogelte. Daarnaast is deze wijn een heerlijke match met jonge kazen en knisperende, verse salades.

• Lichte voorgerechten
• Zeevruchten, vooral schelpdieren
• Verse, groene salades

Weetje

In Veneto, een regio met een rijke diversiteit aan wijnen, van robuuste rode tot delicate witte wijnen, staat de Biscardo Bianco di Custoza bekend om zijn kwaliteit. Geproduceerd door een familiebedrijf met meer dan een eeuw ervaring in de wijnbouw, combineert deze wijn traditionele methodes met een passie voor vinificatie, wat resulteert in wijnen die zowel nationaal als internationaal worden gewaardeerd.