Domaine Bousquet Malbec Bio

Algemene informatie

Domaine Bousquet Malbec Bio is een prachtige uitdrukking van wat biologische wijnbouw in Argentinië kan bereiken. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd uit de hooggelegen wijngaarden in Tupungato, een van de meest gewaardeerde sub-regio’s van Mendoza. Deze wijn is volledig biologisch, wat betekent dat er tijdens de teelt en verwerking geen synthetische chemicaliën of pesticiden zijn gebruikt. De Malbec-druiven worden met de hand geplukt en ondergaan een traditionele vinificatie met een moderne twist, om de unieke kenmerken van het terroir en de druif te benadrukken.

Smaakprofiel

Deze Malbec is robuust en rijk, met een diepe paarse kleur die bijna zwart lijkt. Aroma’s van rijpe bramen, kersen en een hint van kruiden prikkelen de neus, terwijl een pallet van rijp rood fruit en subtiele hinten van vanille en chocolade de smaakpapillen verwennen. De afdronk is lang en bevredigend met een mooie balans tussen fruitige zoetheid en tannines.

Serveeradvies

Domaine Bousquet Malbec Bio is het best te genieten bij een temperatuur van 16-18°C. Perfect als begeleider van zware gerechten zoals gegrild vlees, pastaschotels met rode sauzen en pittige kazen. Ook ideaal om op zichzelf te genieten bij speciale gelegenheden.

• Gegrild rood vlees
• Pastaschotels met rode sauzen
• Pittige kazen

Weetje

Domaine Bousquet staat bekend om zijn toewijding aan duurzaamheid en biologische landbouw. De winery combineert geavanceerde Franse wijnmaaktechnieken met de unieke terroirs van Argentinië, wat resulteert in wijnen die zowel puur als expressief zijn.