Domaine Bousquet Malbec Reserve

Algemene informatie

Domaine Bousquet Malbec Reserve is een krachtige, biologische rode wijn uit Tupungato, in de Uco Valley van Argentinië. Deze hooggelegen wijnregio in Mendoza, op meer dan 1200 meter boven zeeniveau, staat bekend om zijn intense zon en koele nachten – perfect voor het ontwikkelen van rijke aroma’s en frisse zuren.

De wijn is gemaakt van 100% Malbec en wordt geproduceerd door Domaine Bousquet, een Frans-Argentijns familiebedrijf dat werkt volgens biologische en duurzame principes. Na fermentatie rijpt de wijn 10 maanden op Frans eiken, wat zorgt voor elegantie, structuur en aromatische complexiteit.

Smaakprofiel

Diep paarsrood van kleur. In de neus uitgesproken tonen van zwarte bes, pruim, viooltjes en kruidnagel, met hints van toast en ceder door de houtrijping. In de mond is de wijn vol en zijdezacht, met rijp zwart fruit, ronde tannines, levendige zuren en een lange, elegante afdronk met cacao en specerijen.

Een harmonieuze Malbec met kracht én finesse.

Serveeradvies

Serveertemperatuur: 16–18 °C
Karafferen aanbevolen bij jonge flessen.

Past perfect bij:

• Gegrild rundvlees of entrecote

• Stoofgerechten met bonen of linzen

• Geroosterde champignons of aubergine

• Oude kazen zoals cheddar of manchego

Weetje

Domaine Bousquet is pionier in biologische wijnbouw in Argentinië en produceert al sinds de jaren ’90 wijn met een minimale ecologische voetafdruk. Dankzij de hoogte van de wijngaarden in Tupungato krijgen de wijnen van Bousquet meer frisheid, mineraliteit en bewaarpotentieel dan gemiddeld in Mendoza. Deze Malbec Reserve combineert die hoogte met Franse precisie en Argentijnse expressie.