Drambuie 70cl

Algemene informatie

Drambuie is een klassieke Schotse likeur op basis van whisky, honing, kruiden en specerijen. De naam komt van het Schots-Gaelische “An Dram Buidheach”, wat ‘de drank die tevreden maakt’ betekent. Drambuie wordt sinds het begin van de 20e eeuw commercieel geproduceerd, maar het recept gaat volgens overlevering terug tot de 18e eeuw. Met een alcoholpercentage van 40% en een kenmerkend warm karakter is Drambuie een favoriet onder liefhebbers van whisky-likeuren.

Smaakprofiel van Drambuie

Drambuie heeft een diepe amberkleur en een rijke geur van heidehoning, kruiden, anijs en zachte mout. De smaak is vol, zoetkruidig en complex: honing staat centraal, omringd door tonen van nootmuskaat, saffraan, citrus en Schotse whisky. De afdronk is lang, verwarmend en licht kruidig. Het mondgevoel is rond, olieachtig en fluweelzacht.

Serveeradvies

Drambuie is een veelzijdige likeur die zowel puur als in cocktails uitstekend tot zijn recht komt. Aanbevolen serveervormen:

• Puur of met ijs als digestief

• In de klassieke Rusty Nail (Drambuie + Scotch whisky)

• Bij desserts zoals crème brûlée, dadels of notentaart

• In warme dranken zoals Irish coffee of thee

Serveertemperatuur: kamertemperatuur of licht gekoeld

Weetje

Drambuie zou zijn oorsprong vinden bij Bonnie Prince Charlie, die het geheime recept in de 18e eeuw aan de familie MacKinnon zou hebben toevertrouwd. De likeur werd later op de markt gebracht in Edinburgh en groeide uit tot een wereldwijde klassieker. Dankzij de combinatie van echte whisky en natuurlijke kruiden is Drambuie nog altijd uniek binnen zijn categorie.