Duitse wijnproeverij met importeur Ivar – Vrijdag 28 november 2025 | 19:00–21:00

Algemene informatie

Ontdek de veelzijdigheid van Duitse wijn tijdens een exclusieve wijnproeverij georganiseerd in het karakteristieke Wijnhuis Mana. Dit evenement biedt een unieke gelegenheid om samen met de gerespecteerde importeur Ivar, een diepgaande kennis van Duitse wijnen te verkrijgen. Ivar deelt persoonlijke verhalen en inzichten over de herkomst en het vakmanschap achter elke fles. Beleef de distinctieve karakters van vijf verschillende wijnen uit prominente Duitse wijnregio’s, zoals de mineraliteit van de Mosel-Rieslings tot de gestructureerde elegantie van de Spätburgunders uit Baden.

Smaakprofiel van Duitse wijn

Elke wijn die je deze avond proeft, vertelt een uniek verhaal. Van de scherpe en verfijnde Rieslings met hun typische minerale tonen tot de rijke en complexe Spätburgunders die bekend staan om hun diepe, kersenrode tinten en elegante tannines. De selectie laat zien hoe terroir en traditionele wijnmakerijtechnieken invloed hebben op de smaak en textuur van Duitse wijn.

Serveeradvies

Om het beste uit deze wijnen te halen, wordt aangeraden ze te serveren op kamertemperatuur of licht gekoeld, afhankelijk van de soort. Voor een optimaal proefresultaat:

• Serveer Riesling licht gekoeld om de frisse, fruitige aroma’s te benadrukken.
• Laat de Spätburgunder iets opwarmen om de complexiteit van zijn smaken volledig vrij te geven.

Weetje

Wist je dat de regio Mosel bekend staat om zijn steile hellingen langs de rivier, waar de druiven optimaal blootgesteld worden aan de zon? Dit zorgt voor wijnen met een bijzondere intensiteit en levendigheid, kenmerkend voor Duitse wijn.