Feuerheerd 10 years Tawny Port

Algemene informatie

Feuerheerd’s 10 years Tawny Port is een schitterend voorbeeld van vakmanschap en traditie uit de Douro-vallei, Portugal. Met een zorgvuldige selectie van druiven en een gemiddelde rijping van tien jaar in eikenhouten vaten, belichaamt deze port alle karakteristieken die je verwacht van een hoogwaardige Tawny. De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig verwerkt, waarna de wijn langzaam oxideert en transformeert in vaten, wat resulteert in zijn rijke en complexe smaakprofiel.

Smaakprofiel

Deze Tawny Port charmeert met zijn diepe amberkleur en levendige aromatische complexiteit. Aroma’s van rijpe vijgen, gedroogd fruit en noten worden vergezeld door subtielere tonen van karamel en kaneel. De smaak is weelderig en vol, met een rijke structuur en een lange, elegante afdronk waarin de invloed van het eikenhout subtiel doorklinkt.

Serveeradvies

Feuerheerd’s Tawny Port komt het best tot zijn recht als deze licht gekoeld geserveerd wordt, rond de 12-16°C. Het is niet alleen een uitstekende afsluiter van een maaltijd, maar ook perfect als begeleider van kaasplankjes, noten, en rijke desserts zoals crème brûlée of chocolade mousse.

• Serveer licht gekoeld als afsluiting van de maaltijd
• Ideaal bij harde kazen of blauwe kaas
• Perfecte combinatie met noten of rijke desserts

Weetje

Wist u dat Tawny Port zijn naam krijgt van de ’tawny’ (vaalbruine) kleur die ontstaat door de langdurige rijping in eikenhouten vaten? In tegenstelling tot Ruby Ports, die fruitig en intens zijn, heeft Tawny Port een meer subtiele, complexe aard die zich ontwikkelt met de jaren.