Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon

Algemene informatie

De Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon is een icoon onder de Californische wijnen, vaak beschouwd als een benchmark voor kwaliteit in de Napa Valley. Deze wijn, vernoemd naar de oprichter van Beaulieu Vineyard, Georges de Latour, wordt geproduceerd met een diepe toewijding aan kwaliteit en vakmanschap. De druiven voor deze wijn worden zorgvuldig geselecteerd uit de beste percelen van de Rutherford AVA. De vinificatie vindt plaats met behulp van traditionele technieken, gecombineerd met moderne technologie, wat resulteert in een complexe, diepgaande wijn met uitzonderlijke houtrijping.

Smaakprofiel

Deze rijke Cabernet Sauvignon wordt gekenmerkt door zijn diepe, donkere robijnrode kleur. In de neus ontvouwen zich aroma’s van zwarte kersen, cederhout en donkere chocolade. Op het palet biedt de wijn een robuuste structuur met goed geïntegreerde tannines en een lange afdronk waarin hints van vanille en espresso naar voren komen. Het complexe smaakprofiel wordt verder verrijkt door subtiele toetsen van tabak en kruiden.

Serveeradvies

Deze prestigieuze wijn verdient het om geserveerd te worden bij speciale gelegenheden. Ideale serveertemperatuur is tussen de 16-18°C. Perfect te combineren met gerechten zoals gegrilde ribeye, lamsvlees of een rijke cassoulet.

• Gegrilde ribeye met kruidenboter
• Langzaam geroosterd lamsvlees met rozemarijn
• Rijke cassoulet met een variëteit aan bonen en worst

Weetje

De Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon heeft een rijke historie en wordt sinds 1936 geproduceerd. De wijn is vaak geserveerd op staatsdiners in het Witte Huis, wat bijdraagt aan zijn prestige en erkenning als een van Amerika’s grote wijnen. Het consistente karakter en de kwaliteit door de jaren heen maken deze wijn een favoriet onder kenners en verzamelaars wereldwijd.