Gevorkian Amphora Red Dry

Algemene informatie

Gevorkian Amphora Red Dry is een unieke amforawijn uit de idyllische regio’s van Vayots Dzor en Ararat Valley in Armenië. Ambachtelijk geproduceerd door Gevorkian Winery, gebruikt deze wijn een blend van de inheemse druivenrassen Areni, Haghtanak en Milagh. Deze zeldzame wijn wordt zes maanden gerijpt in traditionele kleipotten, bekend als karas, om een echte monnikenwijn ervaring te creëren die rijk is aan historie en smaak.

Smaakprofiel van Gevorkian Amphora Red Dry

De Gevorkian Amphora Red Dry biedt een diepe, robijnrode kleur met een verleidelijke violetglans. Het aromatische profiel onthult een rijke mix van rijpe kersen, rode aalbessen, bramen, frambozen en pruimen, harmonieus gecombineerd met subtiele kruidige noten en het zoete aroma van veldbloemen. In de mond ervaar je een evenwichtige structuur met milde tannines en een lange, aanhoudende afdronk die een elegante samenvloeiing van zwartebessen, kers en pruim biedt.

Serveeradvies

Om de volle smaak en rijke textuur van de Gevorkian Amphora Red Dry het beste tot zijn recht te laten komen, dient deze te worden geserveerd bij een temperatuur van 18-20 °C. Gebruik een ruim roodwijnglas voor de optimale ontplooiing van zijn complexe aroma’s.

• Heerlijk bij stevig gegrild rundvlees of lamskoteletten
• Ideaal te combineren met hardere, gekruide kazen
• Perfect voor wildgerechten zoals hert of fazant
• Uitstekend geschikt voor momenten van bezinning met een bijzondere wijn

Weetje

Wist u dat de naam “Amphora” een eerbetoon is aan de eeuwenoude Armenische traditie van het rijpen van wijn in amforen of karas? Deze methode wordt tegenwoordig nog slechts door enkele producenten beoefend en geeft de Gevorkian Amphora Red Dry zijn authentieke karakter.