Harviestoun Ola Dubh 18

Algemene informatie

Harviestoun Ola Dubh 18 is meer dan een speciaalbier; het is een kunstwerk dat rijpt in whiskyvaten van Highland Park. Deze unieke rijpingsmethode verrijkt het bier aanzienlijk en combineert de rijke smaken van donkere chocolade, koffie en whisky met ondertonen die diepte en complexiteit aan het bier geven. De basis van Harviestoun Ola Dubh 18 is de Old Engine Oil, die bekend staat om zijn voortreffelijke kwaliteit en het vakmanschap dat erachter schuilt.

Smaakprofiel van Harviestoun Ola Dubh 18

Van de eerste indrukken tot de laatste slok, Harviestoun Ola Dubh 18 biedt een intens en volmondig smaakprofiel. De diepzwarte kleur en fijne beige schuimkraag zijn slechts de introductie tot een wereld van aroma’s. De hoofdtonen van donkere chocolade en geroosterde mout worden perfect gecomplementeerd door subtiel eikenhout. De smaak ontwikkelt zich verder met nuances van whiskykaramel en een lichte rooksmaak, waarna het uitmondt in een lange, warme en intens bevredigende afdronk. Deze balans van moutbitterheid en whiskyzoetheid is uitzonderlijk georkestreerd.

Serveeradvies

Om optimaal te genieten van de complexe smaken van Harviestoun Ola Dubh 18, serveer je het bier bij een temperatuur van 10-12°C. Dit speciaalbier is uitstekend te combineren met rijke, gerookte vleesgerechten of krachtige kazen zoals blauwe kaas of oude cheddar.

• Perfect bij stevige stoverijen en wildgerechten
• Ideaal als dessertbier bij een chocolade fondant of tiramisu
• Het beste te genieten op zichzelf, als afsluiting van een bijzondere avond

Weetje

‘Ola Dubh’ vertaalt naar ‘zwarte olie’ in het Gaelic, een knipoog naar de diepe en olieachtige textuur van het bier. Dit brouwsel illustreert de meesterlijke verbinding tussen ambachtelijke brouwkunst en whiskykennis. Elk vat wordt zorgvuldig geselecteerd om de beste smaakelementen naar voren te brengen.