Algemene informatie
Lara Kruskovac is een traditionele Kroatische perenlikeur, gemaakt van aromatische Williams-peren. Deze likeur wordt geproduceerd door Maraska, een bekende distilleerderij in Zadar met een lange historie in fruitdistillaten. Kruskovac (letterlijk: perenlikeur) is geliefd in heel de Balkan vanwege zijn heldere smaak en uitgesproken fruitigheid. Lara Kruskovac bevat 25% alcohol en wordt ambachtelijk vervaardigd met natuurlijke extracten van rijpe peren.
Smaakprofiel van Lara Kruskovac
De likeur heeft een heldere, feloranje kleur en een opvallend fruitige geur van rijpe peer, steenvruchten en een hint van vanille. De smaak is zoet en zacht, met een zuivere perensmaak die doet denken aan perensnoep of confiture. De afdronk is mild en licht kruidig, zonder plakkerigheid. Het mondgevoel is soepel, en de likeur is goed in balans tussen fruitigheid en zoetheid.
Serveeradvies
Lara Kruskovac is zeer veelzijdig en wordt zowel puur als in mixen geserveerd. Enkele serveersuggesties:
-
Puur en gekoeld als aperitief of digestief
-
In cocktails met citroen, prosecco of wodka
-
Bij desserts met peer, appel of witte chocolade
-
In de winter licht verwarmd als aromatisch alternatief voor glühwein
Serveertemperatuur: gekoeld (6–10°C) of met ijs
Weetje
Kruskovac is een typisch Balkanproduct dat traditioneel wordt geserveerd bij feestelijke gelegenheden zoals bruiloften en diners. De opvallende oranje kleur is kenmerkend voor deze stijl van perenlikeur. De Lara-variant van Maraska combineert klassieke receptuur met moderne productie, en is internationaal bekend als toegankelijke fruitlikeur met authentieke Balkan-roots.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.