Maker’s Mark Bourbon

Algemene informatie

Maker’s Mark Bourbon is een iconische Amerikaanse bourbonwhiskey uit Loretto, Kentucky, bekend om zijn soepele, zachte smaak en het herkenbare rode waszegel. Wat Maker’s Mark onderscheidt van andere bourbons, is het gebruik van rode wintertarwe in plaats van rogge als derde graansoort naast maïs en gerstemout. Dit zorgt voor een mild, bijna romig karakter.

De bourbon wordt nog altijd met de hand geproduceerd op kleine schaal. Elk vat wordt met zorg geselecteerd en de flessen worden met de hand gedipt in het kenmerkende rode was. Maker’s Mark wordt gerijpt totdat het zijn perfecte balans heeft bereikt – zonder specifieke leeftijdsaanduiding, maar doorgaans tussen de 6 en 7 jaar.

Smaakprofiel

• Kleur: warm amber

• Neus: zachte aroma’s van vanille, honing, karamel en gebrand eikenhout

• Smaak: rond en fluweelachtig met tonen van toffee, gebakken appel, lichte kruiden en zoete houtinvloeden

• Afdronk: soepel, warm en mild kruidig met een zachte zoetheid

Serveeradvies

Maker’s Mark is uiterst veelzijdig:

• Puur of ‘on the rocks’ voor de klassieke bourbonervaring

• In cocktails zoals de Old Fashioned, Whiskey Sour of Mint Julep

• Combineer met pulled pork, bourbon-glazed ribs of chocolade desserts

Serveer op kamertemperatuur of licht gekoeld met ijs.

Weetje

De oprichter, Bill Samuels Sr., ontwikkelde Maker’s Mark met de ambitie om een bourbon te maken die zijn vrouw ook lekker zou vinden: zacht, smaakvol en zonder de scherpe randjes van traditionele bourbons. Zijn vrouw, Margie Samuels, ontwierp bovendien het iconische flesontwerp én het rode zegel – een perfect voorbeeld van vakmanschap en branding uit één familie.