Moersleutel Wit

Algemene informatie

Moersleutel Wit is een fris, eigentijds witbier van 5% alcohol, gebrouwen in Alkmaar door de technisch creatieve brouwers van Moersleutel. Hoewel het trouw blijft aan de Belgische witbiertraditie – met zachte tarwe, Belgische gist en citrus – geeft Moersleutel het bier een moderne draai door gebruik van Nelson Sauvin-hop. Deze aromatische hopsoort voegt subtiele wittewijnaroma’s toe aan het klassieke profiel.

Dit is een dorstlessend bier met een onverwachte finesse, ideaal voor zomerse dagen en frisse combinaties.

Smaakprofiel van Moersleutel Wit

Het bier is lichtgeel en troebel, met een fijne schuimkraag. In de neus ontdek je citrus, sinaasappelschil en een kenmerkende wittewijnachtige geur afkomstig van de Nelson Sauvin-hop.

In de smaak komen zachte tarwe, lichte mouten en een subtiele kruidigheid samen. Het mondgevoel is zacht en romig, met een knisperende frisheid. De afdronk is verfrissend, droog en uitnodigend.

Serveeradvies

Moersleutel Wit komt het best tot zijn recht bij een serveertemperatuur van 6–8 °C. Ideaal op een zonnige dag of als begeleider van lichte gerechten zoals:

• Salade met geitenkaas en citrusvinaigrette

• Gegrilde kip met citroen en kruiden

• Gekookte mosselen of garnalen

• Fruitsalade met munt

Een uitstekende keuze voor wie een doordrinkbaar witbier zoekt met nét dat beetje extra.

Weetje

Nelson Sauvin is een aromatische hop uit Nieuw-Zeeland, bekend om zijn aroma’s van sauvignon blanc-druiven. Zelden gebruikt in witbier, maar bij Moersleutel past het perfect bij hun visie om klassieke bierstijlen te vernieuwen.