Oude Kaap Cabernet Sauvignon Reserve

Algemene informatie

Oude Kaap Cabernet Sauvignon Reserve is een klassieke Zuid-Afrikaanse rode wijn, afkomstig uit de regio Western Cape. Deze wijn maakt deel uit van de “Reserve”-lijn van Oude Kaap, een gerenommeerd label dat bekendstaat om zijn uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en betrouwbare stijl.

De Cabernet Sauvignon-druiven worden geoogst uit geselecteerde wijngaarden waar ze onder de Zuid-Afrikaanse zon optimaal rijpen. Een deel van de wijn ondergaat rijping op eikenhouten vaten, wat de wijn extra diepte en zachtheid geeft zonder zijn fruitige karakter te verliezen.

Smaakprofiel

Diep robijnrood van kleur. In de neus klassieke Cabernet-aroma’s van zwarte bes, kersen en cederhout, met een hint van pure chocolade en laurier. In de mond is de wijn vol en soepel, met zachte tannines, rijp zwart fruit, lichte kruidigheid en een elegante, toegankelijke afdronk.

Serveeradvies

Serveertemperatuur: 16–18 °C
Geen karafferen nodig, direct drinkbaar.

Heerlijk bij:

• Gegrild rood vlees of hamburgers

• Pasta met kruidige vleessaus

• Stoofschotels of chili

• Rijpe kazen of een borrelplank

Weetje

Cabernet Sauvignon is wereldwijd een van de meest aangeplante druiven, maar in Zuid-Afrika krijgt hij een extra dimensie dankzij het warme klimaat, koele nachten en oceaaninvloeden. De Oude Kaap Reserve-serie is bedoeld om het beste van dit terroir te vertalen naar wijnen met intensiteit, balans en toegankelijkheid.