Pio Cesare Nebbiolo Langhe Doc 2021

Algemene informatie

Pio Cesare Nebbiolo Langhe Doc 2021, een meesterwerk uit de prachtige Italiaanse Langhe-regio, wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Nebbiolo-druiven. Deze druiven staan bekend om hun robuuste structuur en hebben de kracht om complexe en gelaagde wijnen te produceren. Het traditionele vinificatieproces benadrukt de authentieke karakteristieken van zowel de druif als zijn herkomst, waardoor een unieke wijn met een onvergetelijke identiteit ontstaat. De zachte vinificatie helpt de natuurlijke kwaliteiten van de Nebbiolo-druiven te behouden, wat resulteert in een wijn die zowel kracht als finesse toont.

Smaakprofiel van Pio Cesare Nebbiolo Langhe Doc 2021

De Pio Cesare Nebbiolo Langhe Doc 2021 onthult zich in een diepe, robijnrode kleur met terracotta schakeringen. Het bouquet is rijk gevuld met aroma’s van rijpe kersen en tabak, aangevuld met elegante rozenhints. In de smaak komt deze wijn sterk naar voren met een gebalanceerde zuurgraad en indrukken van eikenhout, dankzij de zorgvuldige rijping. De afdronk is lang en blijft hangen met zijn kruidige nuances, waardoor elke slok een moment van pure verfijning is.

Serveeradvies

Om optimaal van de Pio Cesare Nebbiolo Langhe Doc 2021 te genieten, serveer deze op een temperatuur van 16-18°C. Deze wijn vormt de perfecte harmonie met gerechten zoals truffelpasta, gegrild vlees en domeinrijpe oude kazen.

• Truffelpasta
• Gegrild rood vlees
• Oude kazen

Weetje

De naam van de Nebbiolo-druivensoort is vermoedelijk afgeleid van ‘nebbia’, wat mist betekent in het Italiaans. Deze natuurlijke verschijning is typisch tijdens de oogstperiode in de Langhe-regio, een charmant en bijna mystiek zicht dat kenmerkend is voor het gebied.