Pipoli Rosato Aglianico

Algemene informatie

De Pipoli Rosato Aglianico, een juweel uit de Basilicata regio van Italië, belichaamt de essentie van kwaliteitsrosé. Gecultiveerd op vulkanische gronden, onthullen de Aglianico druiven hun robuuste aard, diepgang en een ongeëvenaarde kleur, kenmerkend voor deze druivensoort. De geraffineerde vinificatieproces zorgt ervoor dat de druiven slechts kort contact hebben met de schil, wat resulteert in de opvallende rosékleur en de rijkdom aan aroma’s.

Smaakprofiel van Pipoli Rosato Aglianico

De Pipoli Rosato Aglianico straalt in het glas met zijn levendige roze tint en verleidt met geuren van rode bessen en kersen, omlijst door subtiele kruidige noten. De smaak is een harmonieuze balans van sappig rood fruit, frisse zuren en die karakteristieke kruidige toetsen, uitmondend in een droge, doch bevredigende nasmaak. Een dynamisch profiel dat de zintuigen engageert met elke slok.

Serveeradvies

Optimaal genieten van de Pipoli Rosato Aglianico doe je als aperitief of in combinatie met lichte voorafjes, visgerechten en jonge kazen. Voor de beste smaakbeleving, serveer deze rosé gekoeld op 8-10°C. De verfrissende eigenschappen en uitgebalanceerde structuur maken het een uitstekende partner voor de verfijnde keuken.

• Aperitief
• Zeevruchten en gegrilde vis
• Jonge kazen

Weetje

De Pipoli Rosato Aglianico draagt de bijnaam ‘de Barolo van het zuiden’, waarmee het de waardering en status die de Aglianico druivensoort geniet binnen de Italiaanse wijnwereld benadrukt. Deze druif staat in de top drie van beste wijnproducerende druiven uit Italië, wat deze rosé tot een uitstekend voorbeeld maakt van topkwaliteit in Italiaans roséwijnen.