Sutil Reserve Sauvignon Blanc 2021

Algemene informatie

Sutil Reserve Sauvignon Blanc is een frisse en aromatische witte wijn uit de Curicó Valley in Chili. Deze vallei, gelegen tussen de Andes en de Stille Oceaan, biedt een perfect klimaat voor Sauvignon Blanc: warme dagen zorgen voor rijping, terwijl koele nachten zorgen voor levendige zuren en frisse aroma’s.

De wijn wordt geproduceerd door Viña Sutil, een familiebedrijf dat bekend staat om zijn toewijding aan kwaliteit en terroirexpressie. De druiven worden in de vroege ochtend geoogst om frisheid te behouden, en de vinificatie gebeurt volledig in roestvrijstalen tanks, zonder houtlagering – gericht op maximale fruitzuiverheid.

Smaakprofiel

Helder lichtgeel met groene reflecties. In de neus expressieve aroma’s van citrus, limoen, groene appel en vers gemaaid gras, met hints van passievrucht en kruisbessen. De smaak is licht, verfrissend en elegant droog, met sappige zuren en een minerale, strakke afdronk.

Een zuivere Sauvignon met een levendige, modern-Franse stijl.

Serveeradvies

Serveertemperatuur: 8–10 °C

Perfect bij:

• Geitenkaas of frisse salades

• Gegrilde witvis met citroen

• Groentetempura of sushi

• Aperitief op warme dagen

Weetje

Sutil Reserve Sauvignon Blanc laat zien dat Chili ook buiten Casablanca Valley prachtige Sauvignon Blanc produceert. De Curicó Valley is een van de oudste wijnregio’s van het land en biedt een uitstekende balans tussen zon en verkoeling. Deze wijn is een schoolvoorbeeld van elegantie zonder poespas – puur, verfrissend en zeer toegankelijk.