Becker Landgraf (J2) Spätburgunder Muschelkalk

Algemene informatie

Becker Landgraf J2 Spätburgunder Muschelkalk is een verfijnde rode wijn uit Rheinhessen, Duitsland, afkomstig van het gepassioneerde wijnmakersduo Julia en Johannes Landgraf. Hun “J2”-lijn staat voor precisie, terroirgerichtheid en karakter. Deze Spätburgunder (Pinot Noir) is afkomstig van kalkrijke wijngaarden in de omgeving van Gau-Odernheim, met een dominante ondergrond van Muschelkalk – fossielrijke kalksteen uit de oertijd.

De druiven worden handmatig geoogst, zorgvuldig geselecteerd en op natuurlijke wijze vergist. De rijping vindt plaats in gebruikte houten vaten (barriques en tonneaux), wat bijdraagt aan complexiteit zonder het delicate fruit te overheersen. Het resultaat is een elegante, mineraal gedreven Pinot met fijne structuur en Bourgondische finesse.

Smaakprofiel

Helder robijnrood van kleur. In de neus aroma’s van zure kers, framboos, rozenblaadjes, en een vleugje kruidigheid. In de mond is de wijn fijn, droog en elegant, met zachte tannines, levendige zuren en een subtiel aardse ondertoon. De afdronk is puur, fris en kalkachtig, met rood fruit en lichte kruidigheid die mooi blijven hangen.

Serveeradvies

Serveertemperatuur: 14–16 °C
Licht karafferen aanbevolen bij jongere jaargangen.

Past perfect bij:

• Gegrilde eendenborst of kwartel

• Paddenstoelenrisotto

• Geroosterde biet of aubergine

• Romige kazen zoals brie of camembert

Weetje

Muschelkalk is een typerende bodemsoort in delen van Rheinhessen en zorgt voor wijnen met uitgesproken mineraliteit en elegantie. Deze kalksteen, vol fossiele schelpen, dwingt de wijnstok diep te wortelen, wat resulteert in lage opbrengsten en grote aromatische precisie. In deze Spätburgunder komt het terroir perfect tot uitdrukking, met een stijl die eerder aan Bourgogne dan aan klassieke Duitse Pinot doet denken.