Cava Mont Marcal Extremarium Reserva (bio)

Algemene informatie

Cava Mont Marcal Extremarium Reserva, voortgebracht in het hart van Penedès, Spanje, vertegenwoordigt het toppunt van ecologische elegantie in de wereld van mousserende wijnen. Deze premium biologische cava, vervaardigd door een rigoureuze toepassing van de traditionele methode, benadrukt een diepgaande commitment aan kwaliteit en duurzaamheid. Elke fles bevat de essentie van zorgvuldig geselecteerde, biologisch geteelde druiven, waarbij de tweede gisting zorgvuldig op de fles zelf plaatsvindt, vergelijkbaar met de prestigieuze Champagne-productie.

Smaakprofiel van Cava Mont Marcal Extremarium Reserva

Een uitnodigende, strogele tint met groene reflecties kenmerkt Cava Mont Marcal Extremarium Reserva. De neus wordt geprikkeld door frisse aroma’s van groene appel en citrus, samen met subtiele hints van toast. De smaak is dynamisch en fris met een balans in zuurgraad, resulterend in een lange, bevredigende afdronk met een delicate mousse.

Serveeradvies

Om de subtiele nuances en levendige mousse volledig te waarderen, serveert u deze cava ideaal tussen 6-8°C. Cava Mont Marcal Extremarium Reserva is de perfecte opener voor elke gelegenheid en harmonieert prachtig met gerechten als zeevruchten, verse salades en lichte pasta’s.

• Uitstekend als aperitief tijdens speciale evenementen
• Perfect in combinatie met garnalen, oesters en andere zeevruchten
• Heerlijk bij salades versierd met een sprankelende citrusdressing

Weetje

Opgericht in 1975 door Manuel Sancho, een gepassioneerde voormalige musicus, heeft Mont Marcal zich snel ontplooid als een bastion van innovatie en kwaliteit in de biologische cava-productie. Een diepe toewijding aan duurzaamheid en zorg voor het milieu staan centraal in hun filosofie, wat elke slok van hun cava des te meer verrijkend maakt.