Bierbroeders West-fries Milkstout

Algemene informatie

De Bierbroeders West-fries Milkstout is een innovatief speciaalbier dat tot stand komt met een diepgewortelde passie en vakmanschap binnen de Nederlandse biercultuur. Elk ingrediënt, zoals zorgvuldig geselecteerde gemoute gerst en speciale lactose, draagt bij aan het unieke karakter van dit bier. De diepe, bijna zwarte kleur die het bier typerend maakt, wordt bereikt door het langdurig roosteren van de gerst; dit zorgt niet alleen voor de kleur maar ook voor de intense smaakervaring.

Smaakprofiel van Bierbroeders West-fries Milkstout

Het smaakprofiel van de Bierbroeders West-fries Milkstout.balanceert tussen zoet en bitter, wat resulteert in een rijke melange van smaken. De eerste slok openbaart een harmonie van geroosterde mouten en subtiel toegevoegde lactose, wat leidt tot een zacht mondgevoel. Aroma’s van koffie en chocolade openen de weg naar tonen van donkere chocolade en een zachte vanille ondertoon. Deze stout eindigt met een plezierig lange afdronk die uitnodigt tot verder genieten.

Serveeradvies

Om de kenmerken van de Bierbroeders West-fries Milkstout optimaal te ervaren, serveer je het beste rond de 6-8°C. Het is een uitstekende compagnon voor zoete desserts of als smaakvol contrast bij pittige gerechten.

• Een combinatie met chocolade lava cake brengt een smaakexplosie.
• Probeer het eens bij stoofschotels of gerookt vlees om de rijke smaken te accentueren.
• Perfect als afsluiter van een uitgebreide dinerervaring.

Weetje

De term ‘Milk Stout’ die vanaf de vroege 20e eeuw in Engeland werd gemunt, duidt op de toevoeging van lactose. Deze suiker, niet vergistbaar door biergist, verrijkt het bier niet alleen met textuur en zoetheid, maar werd oorspronkelijk ook beschouwd als voedzaam.