Bodegas LAN Rueda Verdejo

Algemene informatie

Bodegas LAN Rueda Verdejo is een frisse witte wijn uit Rueda, gemaakt van 100% Verdejo-druiven afkomstig van eigen wijngaarden zoals Los Llanos en Avutarda Estate, en van El Gato Estate. De wijngaarden liggen op 700 meter hoogte, met kiezelrijke bodems die zorgen voor een uitstekende afwatering en frisse stijl. Nachtelijke oogst en koude verwerking (10–15°C) behouden het frisse, expressieve karakter van de druif en dragen bij aan een duurzaam wijnmaakproces. De fermentatie gebeurt op lage temperatuur om maximale aroma-extractie te garanderen.

Smaakprofiel van Bodegas LAN Rueda Verdejo

Deze Verdejo is elegant en zuiver, met aroma’s van wit fruit, mineraliteit en een vleugje anijs. De smaak is vol en licht romig, met levendige zuren en een frisse, sprankelende afdronk. Het mondgevoel is breed en evenwichtig, met een subtiele complexiteit. De wijn is typisch Rueda, maar met extra diepgang en finesse.

Serveeradvies

De frisse stijl en lichte kruidigheid maken deze wijn breed inzetbaar. Aanbevolen combinaties:

• Jamón Ibérico of andere Spaanse charcuterie

• Ceviche of gemarineerde witte vis

• Gegrilde gamba’s met citroen

• Lichte tapas of gazpacho

Serveertemperatuur: 8–10°C

Weetje

De Verdejo-druif is de trots van Rueda. Wat deze LAN Verdejo onderscheidt, is de zorgvuldige percelenselectie en het fermentatieproces vóór het persen. Hierdoor worden de aroma’s niet alleen uit het sap, maar ook uit de schil gewonnen, wat zorgt voor extra complexiteit en diepgang – zonder houtrijping.