Brunel de la Gardine Crozes-Hermitage Rouge 2022

Algemene informatie

Zantho Blaufränkisch Burgenland is een voortreffelijk voorbeeld van Oostenrijkse wijnbouwkunst, die de unieke Blaufränkisch druif perfect tot expressie brengt. De druiven voor deze wijn worden met zorg geselecteerd en handmatig geoogst in de vruchtbare wijngaarden van Burgenland, waarna ze rijpen in eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de complexiteit en elegantie van de wijn.

Smaakprofiel van Zantho Blaufränkisch Burgenland

Zantho Blaufränkisch Burgenland blinkt uit met zijn diepe, donkerpaarse kleur en verleidelijke aroma’s van rijpe zwarte kersen, subtiele kruiden en een hint van donkere chocolade. In de mond biedt de wijn een robuuste structuur met goed geïntegreerde tannines en sappige zuren die leiden tot een lange, kruidige afdronk. Deze eigenschappen maken het een wijn met zowel kracht als finesse.

Serveeradvies

Zantho Blaufränkisch Burgenland ontvouwt zijn volle potentieel bij een serveertemperatuur van circa 16-18°C. Het is een uitstekende begeleider van diverse vleesgerechten, wild en aromatische kazen.

• Rundvlees, zoals een sappige entrecote
• Wildschotels zoals fazant
• Aromatische kazen zoals Gorgonzola

Weetje

De Blaufränkisch druif staat bekend om zijn veelzijdigheid en uitdrukkingsvermogen in verschillende klimaten, vooral in Burgenland. Dit gebied is beroemd om zijn ideale klimatologische omstandigheden voor deze druif, waar de koude winters en warme zomers resulteren in wijnen van uitmuntende kwaliteit en diepgang.