Casa Ermelinda Freitas Flor de la Mar Reserva Tinto

Algemene informatie

De Flor de la Mar Reserva Tinto is een onberispelijke blend die de rijkdom van het Portugese terroir weerspiegelt. Deze rode wijn combineert 75% Castelão, 10% Touriga Nacional, 10% Trincadeira en 5% Cabernet Sauvignon, allemaal afkomstig van de zonovergoten wijngaarden in Fernando Pó, waar de stokken gemiddeld 50 jaar oud zijn. De zorgvuldige vinificatie vindt plaats in temperatuur geregelde RVS tanks, gevolgd door 12 maanden rijping op Frans eikenhout en minimaal 8 maanden flesrijping. Dit zorgt voor een diepe complexiteit en elegantie.

Smaakprofiel van Flor de la Mar Reserva Tinto

Flor de la Mar Reserva Tinto onthult een betoverende donker paars/rode kleur. Het bouquet is een combinatie van rijpe, rode vruchten en subtiele hout- en specerijtonen. In de mond is deze wijn rijk en vol, met een stevige structuur en zacht geïntegreerde tannines. De kruidige nuances en de zachte houttonen completeren de smaak, gevolgd door een langdurige, rijke afdronk die getuigt van een uitstekende balans tussen fruit en hout.

Serveeradvies

Om volledig te genieten van de complexiteit en diepte van de Flor de la Mar Reserva Tinto, serveer deze op een temperatuur tussen 16-18°C.

• Ideaal bij rijke vleesgerechten zoals stoofvlees en wild.
• Uitstekend in combinatie met stevige, rijke, harde kazen.

Weetje

Did you know? De blend Flor de la Mar Reserva Tinto is vernoemd naar de legendarische Flor de la Mar, een Portugees schip uit de vloot van de specerijenhandel, symbool voor avontuur en ontdekking. Deze wijn is een eerbetoon aan die geest van ontdekking die nog steeds leeft in de wijnmakers van Casa Ermelinda Freitas.