Feuerheerds Fine Witte Port

Algemene informatie

Feuerheerds Fine Witte Port is een aromatische en elegante witte port uit de prestigieuze Douro-vallei in Portugal. Deze port wordt gemaakt van een traditionele blend van Gouveio, Donzelinho, Viosinho en Malvasia Fina – vier witte druivenrassen die samen zorgen voor frisheid, rijkdom en balans.

De wijn bestaat uit een selectie van jonge ports die rijpen in grote eikenhouten vaten, zodat het fruitige karakter behouden blijft terwijl de wijn toch ontwikkelt. Deze Fine White combineert het beste van rijp wit fruit, gedroogde vruchten en subtiele specerijen.

Smaakprofiel

Licht goudgeel in het glas. In de geur tonen van witte perzik, abrikoos, amandel en kaneel. In de mond is de port zacht, mild zoet en aromatisch, met smaken van rijp fruit, rozijnen, gedroogde vijgen en een vleugje specerijen.

De structuur is rond en fluweelzacht, met een elegante, fruitige afdronk.

Serveeradvies

Serveertemperatuur: 8–10 °C
Ideaal:

• Als aperitief of digestief

• Bij blauwe kaas of noten

• In een cocktail met tonic, limoen en munt

• Of gewoon puur gekoeld in een elegant glas

Weetje

Witte port wordt vaak onderschat, maar biedt verrassend veel diepgang en veelzijdigheid. Bij Feuerheerd’s, opgericht in 1815, wordt deze stijl met traditionele druiven en houtopvoeding nieuw leven ingeblazen. Door de rijping in grote houten vaten blijft het jonge fruit levendig aanwezig, terwijl gedroogde vruchten en kruiden zich subtiel ontwikkelen – een klassieke stijl met moderne charme.