Langmeil Live Wire Riesling

Algemene informatie

Langmeil Live Wire Riesling is een schitterend voorbeeld van vakmanschap uit de Australische Barossa Valley. Deze wijn wordt gemaakt van 100% Riesling-druiven, zorgvuldig geoogst in de koelte van de ochtend om hun frisse, aromatische profiel te behouden. De Riesling-druiven ondergaan een zorgvuldige vinificatie, waarbij koude fermentatie wordt toegepast om de delicate aroma’s te maximaliseren. Langmeil staat bekend om zijn toewijding aan duurzaamheid en het gebruik van traditionele methoden gecombineerd met moderne technieken.

Smaakprofiel

Deze Riesling kenmerkt zich door zijn levendige zuurgraad en heldere, fruitige karakter. In het glas onthult het tonen van limoen, groene appel en hints van jasmijn, wat zorgt voor een verfrissende en zuivere smaaksensatie. De afwerking is lang en mineralig, met een uitnodigende frisheid die vraagt om een volgende slok.

Serveeradvies

Langmeil Live Wire Riesling is perfect op serveertemperatuur van 8-10°C. Het is een uitstekende begeleider van zeevruchten, lichte pastagerechten of als aperitief. De frisheid maakt het ook ideaal voor zomerse salades.

• Zeevruchten, vooral verse oesters en garnalen
• Lichte pasta’s met een citroen-botersaus
• Zomerse salades met een vinaigrette van citroen

Weetje

Langmeil is een van de oudste wijngaarden in Australië, waar nog steeds wijnstokken staan die dateren uit de 19e eeuw. Het wijnhuis combineert historische wijnmaaktechnieken met moderne innovaties, wat resulteert in wijnen die zowel diepgang als levendigheid hebben.