Monkey Shoulder

Monkey Shoulder Blended Malt Whisky is een premium whisky afkomstig uit Schotland, geproduceerd door William Grant & Sons. Deze unieke whisky is samengesteld uit single malts uit de Speyside-regio en biedt een rijke en soepele smaakbeleving. De naam “Monkey Shoulder” is een eerbetoon aan de traditionele malters, waarbij het werk met de hand soms leidde tot een blessure die bekend stond als “Monkey Shoulder”.

Productieproces

Monkey Shoulder wordt zorgvuldig samengesteld uit geselecteerde single malts, traditioneel afkomstig van de Glenfiddich-, Balvenie- en Kininvie-distilleerderijen. De whisky wordt gerijpt in first-fill bourbonvaten, die bijdragen aan de rijke smaken van vanille en eikenhout. Na de rijping worden de whiskies in kleine batches samengevoegd en rijpen ze tot zes maanden samen verder. Dit proces zorgt voor een harmonieuze en complexe smaak.

Smaakprofiel

• Geur: Frisse tonen van sinaasappel, vanillehoning en kruidig eikenhout.
• Smaak: Mellow vanille met een hint van kruiden, malty zoetheid en subtiele fruitige tonen.
• Afdronk: Medium lengte met kruidig eikenhout en een vleugje munt.

Serveeradvies

Monkey Shoulder is uitzonderlijk veelzijdig en kan op verschillende manieren worden geserveerd:

• Puur: Om de complexe aroma’s en zachte textuur te waarderen.
• Met ijs: Voor een verfrissende en verfijnde drinkervaring.
• In cocktails: Ideaal voor klassiekers zoals de Old Fashioned, Whisky Sour of een innovatieve Ginger Monkey.

Weetje

De naam “Monkey Shoulder” verwijst naar een aandoening die malters vroeger ontwikkelden door het handmatig keren van gerst tijdens het mouten. Deze toewijding aan traditionele methoden wordt gevierd in de naam van deze whisky, als eerbetoon aan de vakmannen die hem mogelijk maken.