Orgo Saperavi 2023

Algemene informatie

De Orgo Saperavi, afkomstig van de historische wijngaarden van de Teleda Orgo, vertegenwoordigt het rijke wijnmakende erfgoed van de familie Dakishvili. Deze rode wijn, gemaakt van Saperavi-druiven van vijftig jaar oude wijnstokken, staat symbool voor de fusie van traditionele en moderne vinificatiemethoden, waaronder fermentatie in de qvevri en het rijpen in eikenhouten vaten. Dit zorgvuldige proces resulteert in een wijn van uitzonderlijke kwaliteit, slechts geproduceerd in beperkte oplagen, waardoor elke fles een zeldzame schat is.

Smaakprofiel van Orgo Saperavi

Orgo Saperavi biedt een krachtig en complex smaakprofiel. In de mond openbaren zich diepe tonen van kersen, zwarte bessen en pruimen, vakkundig aangevuld met subtiele hints van chocolade en exotische kruiden. De wijn is wellustig met een robuust karakter en een evenwichtige zuurgraad, die samen een memorabele drinkervaring creëren.

Serveeradvies

Om de volledige rijkdom van de Orgo Saperavi te ervaren, serveer hem idealiter op kamertemperatuur. Deze wijn is uitstekend op zichzelf, maar schittert evenzeer als begeleider van krachtige gerechten.

• Perfect bij lamsvlees en gegrilde braadworst
• Probeer ook eens met een hartige stamppot tijdens de koude maanden

Weetje

Did you know? De Saperavi-druif is niet alleen beroemd om zijn diepe, donkere kleur en intensiteit, maar is ook een van de weinige druivenrassen die bekend staan om hun hoge antioxidantcapaciteit. Dit maakt Orgo Saperavi niet alleen een genot om te drinken, maar ook een gezonde keuze in de wereld van rode wijnen.