Rosapasso Pinot Nero Veneto

Algemene informatie

Rosapasso Pinot Nero Veneto is een elegante en expressieve roséwijn uit het noordoosten van Italië, gemaakt van 100% Pinot Nero (Pinot Noir). De wijn komt uit de regio Veneto, waar het milde klimaat en de kalkrijke bodems zorgen voor verfijnde druiven met veel aromatische intensiteit en frisheid.

Deze wijn wordt geproduceerd door Biscardo, een gerenommeerde familienaam in de Italiaanse wijnwereld. Rosapasso wordt uitsluitend gemaakt met directe persing en vinificatie in roestvrijstalen tanks, om de frisse fruitexpressie en lichte kleur optimaal te behouden.

Smaakprofiel

Zalmroze van kleur met een kristalheldere schittering. In de neus elegante aroma’s van roze grapefruit, aardbei, bloesem en witte kers. De smaak is fris, droog en verfijnd, met een licht romige textuur en een lange, fruitige afdronk.

Een moderne stijl rosé: licht, levendig en doordrinkbaar.

Serveeradvies

Serveertemperatuur: 6–8 °C

Perfect bij:

• Salades met geitenkaas of frambozen

• Gegrilde groenten of courgetteflan

• Sushi of ceviche

• Aperitief op zonnige dagen

Weetje

Pinot Nero, internationaal bekend als Pinot Noir, is een van de meest delicate en veeleisende druivenrassen. In Veneto wordt deze druif steeds vaker gebruikt voor verfijnde roséwijnen zoals Rosapasso – een stijlvol en modern antwoord op Provence, maar met Italiaanse flair. De naam verwijst speels naar zowel de kleur (‘rosa’) als het ontspannen karakter van de wijn.