Sopho’s winery Khikhvi-Rkatsiteli

Algemene informatie

Ontdek de unieke blend van Sopho’s winery Khikhvi-Rkatsiteli, waarbij traditionele Georgische druiven – 50% Khikhvi en 50% Rkatsiteli – zorgen voor een voortreffelijke smaakervaring. Deze intrigerende witte wijn blinkt uit in frisheid, gekenmerkt door zijn heldere, fruitige tonen en een harmonieuze zuurbalans. Ideaal voor liefhebbers van een droge, maar expressieve wijn.

Smaakprofiel van Sopho’s winery Khikhvi-Rkatsiteli

Bij elke slok van Sopho’s winery Khikhvi-Rkatsiteli openbaren zich subtiele aroma’s van kersenpit en menthol, gevolgd door delicate florale tonen en hints van quince. Een perfect evenwicht tussen de rijke fruitigheid en verfrissende zuren maakt deze wijn tot een ware smaaksensatie.

Serveeradvies

Deze Georgische witte wijn is op zijn best als hij fris geserveerd wordt, bij een temperatuur tussen de 8-10°C. Combineer Sopho’s winery Khikhvi-Rkatsiteli moeiteloos met een diversiteit aan gerechten:

• Uitstekend bij een licht gegrilde witvis.
• Ideaal als begeleider van een frisse, zomerse salade.

Weetje

De gebruikte druiven, Khikhvi en Rkatsiteli, zijn beiden oeroud en zeer gewaardeerd binnen de Georgische wijntraditie, bekend om hun capaciteit om wijnen te creëren die zowel de complexiteit als het unieke terroir van de regio uitdrukken.