Tavankari Saperavi Budeshuri

Algemene informatie

Het jaar 2019 was getuige van de productie van een buitengewoon unieke wijn, genaamd Tavankari Saperavi Budeshuri. Afkomstig uit de rijke wijnvelden van Georgië, combineert deze rode droge wijn de krachtige Saperavi druif met de subtiele nuances van de Budeshuri druif, resulterend in een complex en verleidelijk bouquet.

Smaakprofiel van Tavankari Saperavi Budeshuri

Tavankari Saperavi Budeshuri presenteert een rijke, robijnrode kleur met intense aroma’s van rijpe bosbessen en kersen, aangevuld door een vleugje vanille en donkere chocolade. De smaak is diep en vol, met sappige zuren en een lange, kruidige afdronk die typerend is voor de Saperavi druif. De tannines zijn goed uitgebalanceerd, waardoor de wijn een solide structuur en een aangename mondgevoel heeft.

Serveeradvies

Omdat de Tavankari Saperavi Budeshuri gekenmerkt wordt door zijn complexiteit en diepte, kan deze wijn het beste geserveerd worden bij een temperatuur van 16-18 graden Celsius. Dit haalt de beste aroma’s en smaken naar voren.

• Serveer deze wijn met rijke vleesgerechten zoals geroosterd lam of beef stroganoff voor een harmonieuze dinerervaring.
• Kazen als Gouda of Cheddar vormen ook een prachtige combinatie met deze diepe rode wijn.

Weetje

De combinatie van Saperavi en Budeshuri druiven is niet zeer gebruikelijk en geeft de Tavankari Saperavi Budeshuri zijn unieke karakter. Deze wijn heeft een stevige plaats verworven in de Georgische wijntraditie, en vertegenwoordigt de robuuste smaken en de rijke wijnbouwhistorie van het land.