Vanita Nero d’Avola Sicilia IGT (bio)

Algemene informatie

De Zantho Blaufränkisch Burgenland komt uit de pittoreske wijngaarden van Burgenland, Oostenrijk. Deze wijn is vervaardigd uit de zorgvuldig geselecteerde Blaufränkisch druiven, bekend om hun kracht en complexiteit. Elke fles belichaamt de essentie van de lokale terroir, versterkt door traditionele vinificatiemethoden, waarbij de most langdurig in contact blijft met de schil. Dit verrijkt de wijn met intensieve kleuren en robuste aroma’s. De rijping van de wijn is tweeledig: deels in stalen tanks om de frisheid te bewaren, deels in eikenhouten vaten waardoor subtiele houttonen worden toegevoegd aan het bouquet.

Smaakprofiel van Zantho Blaufränkisch Burgenland

Zantho Blaufränkisch Burgenland heeft een diepe robijnrode kleur met een expressief aroma van donker fruit zoals pruimen en zwarte bessen. Kruidige nuances en eikenhout tonen complementeren de geur. In de mond biedt de wijn een krachtige body met een elegante structuur. De sappige zuren zijn perfect in balans met de zachte tannines, wat zorgt voor een lange en kruidige afdronk die de typisch Oostenrijkse elegantie weerspiegelt.

Serveeradvies

Zantho Blaufränkisch Burgenland is uitstekend op zichzelf, maar schittert vooral in combinatie met voedsel:

• Heerlijk bij gerechten met rood vlees zoals biefstuk of wild.
• Perfecte begeleider van gerijpte kazen.
• Een fantastische keuze bij kruidige stoofpotten of gegrild vlees.

Weetje

Wist u dat de Blaufränkisch druif vooral in Oostenrijk en Hongarije populair is? Deze druif staat bekend om zijn potentieel om wijnen met zowel kracht als finesse te produceren, wat kenmerkend is voor de Zantho Blaufränkisch Burgenland.