Vazisubani Estate Rkatsiteli

Algemene informatie

Vazisubani Estate Rkatsiteli, afkomstig van een gerenommeerd wijnhuis in Kakheti, Oost-Georgië, staat bekend om zijn diepe wortels in oude wijntradities en een ideaal klimaat voor druiventeelt. Als een van de oudste witte druivensoorten ter wereld wordt Vazisubani Estate Rkatsiteli vervaardigd uit 100% Rkatsiteli druiven, biedt het een unieke kijk op wijnbereiding in Georgië.

Smaakprofiel van Vazisubani Estate Rkatsiteli

De unieke amberkleur van Vazisubani Estate Rkatsiteli is kenmerkend voor wijnen uit qvevri. Deze wijn, gekarakteriseerd door haar complexe aroma’s van gedroogd fruit zoals abrikozen en sinaasappelschil, vermengd met toetsen van honing en specerijen, biedt een droge, volle en gestructureerde smaakervaring. De stevige tannines en levendige zuren complementeren de smaaksensatie en leiden tot een lange, indrukwekkend complexe afdronk.

Serveeradvies

Voor de optimale beleving van Vazisubani Estate Rkatsiteli, serveer je deze bij rijke, kruidige gerechten zoals gegrild lamsvlees, rijpe kazen, geroosterde groenten met ras el hanout, en traditionele Georgische gerechten zoals khachapuri of chakapuli.

• Gegrild lamsvlees
• Gerijpte kazen
• Geroosterde groenten met ras el hanout
• Georgische gerechten zoals khachapuri of chakapuli

Weetje

Wist je dat de Rkatsiteli-druif een van de oudste gecultiveerde druivensoorten ter wereld is die al meer dan 3000 jaar in Georgië groeit? De traditionele qvevri methode is door UNESCO erkend als immaterieel cultureel erfgoed, wat bijdraagt aan de kenmerkende balans en het unieke karakter van Vazisubani Estate Rkatsiteli.