Zantho blaufränkisch burgenland

Algemene informatie

Zantho Blaufränkisch uit Burgenland illustreert de meesterschap over het vak en toewijding aan kwaliteit door een nauwgezette selectie van druiven. Deze rode wijn, voortgebracht uit de Blaufränkisch druif, belichaamt de kenmerkende eigenschappen van Burgenland. De combinatie van rijke bodems en optimaal klimaat van de streek draagt bij aan een uitzonderlijke wijnbeleving. Daarnaast wordt door moderne vinificatietechnieken en subtiele houtrijping de authentieke fruittinten gepreserveerd, waardoor de wijn zijn complexe karakter verkrijgt.

Smaakprofiel van Zantho Blaufränkisch Burgenland

De Zantho Blaufränkisch Burgenland onderscheidt zich met een diep robijnrode tint en verrijkt de zintuigen met geuren van donkere kersen en zwarte bessen. Dit palet wordt verder verdiept door nuances van kruiden en een vleugje vanille. Het mondgevoel is krachtig, met een solide tanninestructuur en sleept naar een lange, verfijnde afdronk. Deze wijn evolueert prachtig over de tijd in het glas, en onthult geleidelijk meer van zijn gelaagdheid.

Serveeradvies

Optimaal genieten van deze wijn doet u bij een temperatuur van 16-18°C. De Zantho Blaufränkisch Burgenland is een voortreffelijke partner voor robuste, vlezige schotels zoals gebraden vlees en wild. Daarnaast harmonieert deze wijn uitstekend met gerijpte kazen dankzij zijn robuuste structuur en diepte.

• Rood vlees zoals een ribeye van de grill
• Wildgerechten, bijvoorbeeld hertenbiefstuk
• Gerijpte harde kazen

Weetje

De Blaufränkisch druif, het hart van deze wijn, is ook wel bekend als Kékfrankos in Hongarije. Deze druif draagt essentieel bij aan de reputatie van kwalitatieve rode wijnen in Oost-Europa. De Zantho wijnen belichamen de tradities en de essentie van de Burgenland regio en laten internationaal de waarde van de Blaufränkisch druif zien.