Biscardo Lugana Morena Bianca

Algemene informatie

Biscardo Lugana Morena Bianca is een verfijnde witte wijn uit het Lugana DOC-gebied, gelegen op de grens van Lombardije en Veneto, vlak bij het Gardameer. Deze wijn wordt geproduceerd door het gerenommeerde huis Biscardo, dat bekendstaat om zijn elegante wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

De wijn is gemaakt van 100% Turbiana (ook wel Trebbiano di Lugana genoemd), een inheemse druif die in deze regio uitzonderlijke frisheid, mineraliteit en aromatische expressie geeft. De druiven worden vroeg in de ochtend geoogst om hun aromatische frisheid te behouden. Vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, om het delicate karakter van de druif zo puur mogelijk tot uiting te laten komen.

Smaakprofiel

Helder strogeel met een lichte groene schittering. In de neus elegante aroma’s van witte perzik, citrus, lentebloesem en amandel. In de mond is de wijn fris, sappig en mineraal, met een zachte structuur en een zuivere, levendige afdronk.

Deze wijn combineert lichtheid met diepgang, elegantie met verkwikking.

Serveeradvies

Serveertemperatuur: 8–10 °C

Uitstekend bij:

• Gegrilde vis of schaal- en schelpdieren

• Risotto met groene asperges of citroen

• Burrata of mozzarella met olijfolie

• Frisse salades met venkel of appel

Weetje

Het Lugana-gebied ligt op klei- en kalkrijke bodems gevormd door oude morenische gletsjers – vandaar de naam “Morena Bianca”. Deze unieke terroir geeft de Turbiana-druif haar herkenbare mineraliteit en frisheid. De wijnen uit Lugana worden vaak vergeleken met witte Bourgogne vanwege hun subtiele kracht en bewaarpotentieel.