Calalenta Merlot Rosato Farnese

Algemene informatie

Calalenta Rosé, gemaakt van 100% Merlot, komt uit de weelderige wijnvelden van het Sud Abruzzo-gebied in Italië. Geplant op steile heuvels die reiken tot een hoogte van 250 meter boven zeeniveau, profiteren deze wijngaarden van een uitzonderlijke ligging die de wijn een uitstekende balans geeft tussen rijke aroma’s en levendige zuren. De druiven worden ’s nachts met zorg geplukt om de frisheid te bewaren en direct gekoeld na de oogst om optimale kwaliteit te garanderen.

Smaakprofiel van Calalenta Rosé

De kleur van Calalenta Rosé is zachtroze, wat al een visuele hint geeft naar zijn subtiele, doch expressieve karakter. In de neus ontvouwt zich een boeket van frisse aardbeien, watermeloen en delicate rozenblaadjes. Bij de eerste slok onthult deze rosé een harmonieuze mengeling van fris fruit en florale tonen, aangevuld met een fijne minerale textuur. De afdronk is lang en wordt gekenmerkt door een verfrissende zuurgraad die uitnodigt tot een volgende slok.

Serveeradvies

Calalenta Rosé is een veelzijdige partner aan de eettafel. Geniet ervan als een elegant aperitief of combineer het met:

• Zomerse visgerechten, zoals gegrilde zeebaars
• Frisse salades met een citrusdressing
• Licht gegrild vlees zoals kip of varkenskoteletten

Weetje

Wist je dat de druiven voor Calalenta Rosé enkel ’s nachts worden geplukt? Dit unieke proces helpt om de druiven op hun meest aromatische piek te oogsten, wat bijdraagt aan de kenmerkende frisheid en levendigheid van deze bijzondere rosé.