Camus Ile De Re Cognac

Algemene informatie

De Camus Ile De Re Cognac belichaamt een uitzonderlijke expressie van het unieke microklimaat van Île de Ré, een eiland voor de westkust van Frankrijk. Deze opmerkelijke cognac komt voort uit druiven die rijpen onder invloed van zeebries, wat leidt tot een ongekende aromatische intensiteit. De zorgvuldige distillatie, gevolgd door een langdurige rijping in Franse eiken vaten in de invloedrijke zeelucht, verfijnt zijn karakteristieke smaakprofiel.

Smaakprofiel van Camus Ile De Re Cognac

Camus Ile De Re Cognac onthult een zachte, doch krachtige samenstelling, aangevuld met kenmerkende tonen van zeezout en verse kruiden die een maritiem karakter verlenen. Het palet is rijk en omvat nuances van gedroogd fruit met een subtiel rokerige afwerking, wat een complexe en gelaagde beleving oplevert.

Serveeradvies

Optimaal genoten als digestief, of als begeleider van zachte kazen en gedroogd fruit bij een temperatuur van 17-20°C.

• Geniet puur om de subtiele smaakvariaties volledig te ervaren
• Combineer met gerookte amandelen om een unieke smaakcombinatie te ontdekken
• Perfect in harmonie met een dessert van pure chocolade, wat de rokerige noten in de cognac complementair aanvult

Weetje

Opgericht in 1863, is Camus een van de weinige overblijvende onafhankelijke, familiebeheerde cognachuizen in Frankrijk. De Ile De Re Cognac is hun unieke project dat illustreert hoe een specifieke locatie, zoals Île de Ré, invloed kan uitoefenen op de essentie van cognac.