Cielo Pinot Noir

Algemene informatie

Zantho Blaufränkisch Burgenland staat bekend om zijn onberispelijke kwaliteit en is een toonbeeld van vakmanschap uit Oostenrijk. De zorgvuldig geselecteerde Blaufränkisch druiven worden geoogst op het perfecte moment om hun volle potentieel te benutten. Een zachte persing volgt, met fermentatie in roestvrijstalen tanks die de kenmerkende aroma’s en de intense karakter van de wijn benadrukken.

Smaakprofiel van Zantho Blaufränkisch Burgenland

De Zantho Blaufränkisch Burgenland betovert met zijn diepe paarsrode kleur en complexe aroma’s van donker fruit zoals bramen en zwarte kersen. De smaak is krachtig met een sappige zuurgraad en subtiele hints van kruiden en eiken. De wijn heeft een elegante structuur met zachte tannines die naar een lange, kruidige afdronk leiden.

Serveeradvies

Ideaal geserveerd tussen 16-18°C, accentueert de Zantho Blaufränkisch Burgenland de diepte van zijn aroma’s en smaken. Het is een uitstekende begeleider van robuuste vleesgerechten, wild en rijpe kazen. Geniet van deze wijn bij een verzameling van de volgende gerechten voor een optimale ervaring:

• Rijke stoofschotels
• Gebraden rood vlees
• Rijpe, pittige kazen

Weetje

Bij Zantho wordt duurzaamheid hoog in het vaandel gedragen. De ecologische benadering in de vinificatieprocessen drukt een positieve stempel op zowel de kwaliteit van de wijn als de omgeving, waardoor deze niet alleen heerlijke smaken biedt, maar ook een ode is aan de natuurlijke rijkdom van Burgenland.