Don Papa The Original

Algemene informatie

Don Papa The Original, afkomstig van het weelderige eiland Negros in de Filipijnen, staat bekend om zijn uitzonderlijke kwaliteit en exotische smaak. Deze small batch rum, gedistilleerd uit lokaal geproduceerde molasse en gerijpt op Amerikaans eikenhout nabij de vulkaan Mount Kanlaon, biedt een unieke ervaring. De combinatie van het tropische klimaat, vruchtbare bodem en subtiele houttonen resulteren in een zachte, rijke en aromatische rum die zowel beginners als kenners zal betoveren.

Smaakprofiel van Don Papa The Original

Don Papa The Original onthult een verleidelijke amberkleur met een geurpalet van vanille, sinaasappelschil, gekonfijte abrikoos en kaneel. De smaak is zacht en rond, accentuerend met tonen van rijpe banaan, honing, toffee en een melange van tropisch fruit. De afdronk is warm en langdurig, met een zoete, kruidige nuance verrijkt door een hint van rozijnen.

Serveeradvies

Don Papa komt het beste tot zijn recht wanneer geserveerd op 16-18 °C of licht gekoeld met ijs. Het is een veelzijdige drank die puur of met ijs kan worden genoten, maar ook perfect past in diverse cocktails, zoals een Rum Old Fashioned of Mai Tai. Combineer het met chocolade, gekaramelliseerde desserts, of gekonfijte vruchten voor een sublieme smaakervaring. Of geniet ervan als een avondrum tijdens een diepgaand gesprek.

• Puur of met ijs als digestief
• In cocktails zoals Rum Old Fashioned of Mai Tai
• Bij chocolade en gekaramelliseerde desserts
• Als avondrum bij een goed gesprek

Weetje

De naam ‘Don Papa’ is een eerbetoon aan Dionisio Magbuelas, bijgenaamd ‘Papa Isio’, een revolutionair leider tijdens de Filipijnse onafhankelijkheidsstrijd. Zijn geest van vrijheid en rebellie is diep verweven met elke druppel van deze distilleerderij, waardoor het niet zomaar een rum is, maar een uitdrukking van culturele trots en historisch erfgoed.