Edizione Rosso Cinque Autoctoni

Algemene informatie

De Zantho Blaufränkisch Burgenland is een verfijnd voorbeeld van Oostenrijks wijnmakersvak. De wijn komt uit het idyllische Burgenland, waar de unieke klimatologische en geologische omstandigheden de perfecte omgeving bieden voor Blaufränkisch-druiven. Deze Blaufränkisch ondergaat een nauwkeurig fermentatieproces en wordt met grote zorgvol rijp gemaakt in de beste kelders van Zantho.

Smaakprofiel van Zantho Blaufränkisch Burgenland

De Zantho Blaufränkisch Burgenland is een ware symfonie van smaken en aroma’s. Het bouquet opent met intense tonen van rijpe kersen en zwarte bessen, gevolgd door een kruidige nuance die kenmerkend is voor deze regionale variëteit. De smaak is rijk en vol, met een elegante structuur van sappige zuren en stevige tannines. De afdronk is lang en doordrenkt met een lichte toets van eikenhout wat een hint van vanille en chocolade prijsgeeft.

Serveeradvies

De Zantho Blaufränkisch Burgenland komt het beste tot zijn recht op een serveertemperatuur tussen 16-18 graden Celsius. Het is de ideale begeleider van:

• Geroosterd rood vlees en wildgerechten
• Rijke pasta’s en stevige risotto’s
• Verschillende kaassoorten, met name de pittige varianten

Weetje

Wist u dat de Blaufränkisch druif vooral bekend staat om zijn veelzijdigheid en diepgang? Deze druif heeft een lange geschiedenis in Oostenrijk en is de basis voor sommige van de meest prestigieuze rode wijnen van het land.