Francis Ford Coppola Sauvignon Blanc ‘Diamond Collection’

Algemene informatie

Francis Ford Coppola Sauvignon Blanc ‘Diamond Collection’ is een levendige en aromatische witte wijn afkomstig uit Californië, geproduceerd door de iconische Francis Ford Coppola Winery. Deze wijn maakt deel uit van de bekroonde Diamond Collection, die bekendstaat om karaktervolle cuvées van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in de beste regio’s van de staat.

De druiven zijn afkomstig uit koelere zones, waar ze langzamer rijpen en zo hun natuurlijke zuren behouden. De vinificatie vindt volledig plaats in roestvrijstalen tanks, zonder houtrijping, om de pure fruitexpressie van de Sauvignon Blanc te benadrukken.

Smaakprofiel

Licht strogeel met groene reflectie. In de neus expressieve aroma’s van citrus, passievrucht, groene appel, meloen en verse kruiden. In de mond is de wijn knapperig en verfrissend, met sappige zuren, subtiele tropische tonen en een minerale ondertoon in de afdronk.

Een heerlijk uitgebalanceerde Sauvignon Blanc met een zonnige Californische twist.

Serveeradvies

Serveertemperatuur: 8–10 °C

Perfect bij:

• Sushi of ceviche

• Salades met citrus of geitenkaas

• Gegrilde asperges of groene groentes

• Lichte visgerechten of schelp- en schaaldieren

Weetje

De Diamond Collection is het visitekaartje van Francis Ford Coppola Winery: toegankelijk, stijlvol en consistent in kwaliteit. De Sauvignon Blanc 2020 is een schoolvoorbeeld van hoe Californië frisse witte wijnen kan maken met intens fruit en aromatische finesse. Deze wijn combineert Nieuw-Zeelandse expressie met Franse elegantie – maar dan met een vleugje Hollywood.