Puerta Santa Rias Baixas Albarino

Algemene informatie

Puerta Santa Rias Baixas Albarino is een voortreffelijke witte wijn uit Spanje, specifiek uit de Rias Baixas regio in Galicië. Deze regio is beroemd vanwege zijn uitzonderlijke Albariño-druiven, die bekend staan om hun frisse en fruitige smaken. De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig geperst bij een lage temperatuur, om hun delicate aroma’s te behouden. Deze technieken resulteren in een wijn die zowel de zilte invloeden van de nabijgelegen Atlantische oceaan als de unieke eigenschappen van het lokale klimaat reflecteert.

Smaakprofiel van Puerta Santa Rias Baixas Albarino

Puerta Santa Rias Baixas Albarino betovert de zintuigen met een levendige strogele kleur en aroma’s van rijpe perziken, frisse groene appels en een vleugje citroenbloesem. In de mond biedt de wijn een dynamische zuurgraad en een rijke mineraliteit, gecombineerd met een subtiele ziltigheid die kenmerkend is voor de kustwijnen van deze regio. De nasmaak is lang en verfrissend, wat Puerta Santa Rias Baixas Albarino tot een favoriet maakt onder kenners en liefhebbers.

Serveeradvies

De ideale serveertemperatuur voor Puerta Santa Rias Baixas Albarino is tussen de 8-10°C. Deze wijn is de perfecte begeleider van zeevruchten, lichte pasta’s en zachte kazen. Door zijn veelzijdigheid en frisse karakter is deze Albarino geschikt voor zomerse avonden en als verfrissend aperitief.

• Zeevruchten zoals garnalen en mosselen
• Lichte pasta’s met roomsaus
• Zachte, milde kazen

Weetje

De Rias Baixas regio, gelegen nabij de Atlantische Oceaan, is bezaaid met granietrijke bodems en heeft een gematigd klimaat. Deze factoren zijn essentieel voor de teelt van de Albariño-druif, die de unieke minerale tonen en de frisheid van de wijnen uit deze streek bepalen.