Six Dogs Blue Gin

Algemene informatie

Six Dogs Blue Gin is een uitzonderlijke Zuid-Afrikaanse ambachtelijke gin die zich onderscheidt door zijn betoverende blauwe kleur, die natuurlijk ontstaat door de toevoeging van de ‘Blue Pea’-bloem (Clitoria ternatea). Deze botanische toevoeging zorgt niet alleen voor de opvallende kleur, maar ook voor een subtiele florale toets. De kleur verandert bovendien van blauw naar paars wanneer tonic wordt toegevoegd – een visueel spektakel dat perfect past bij de innovatieve flair van Six Dogs Distillery.

De gin wordt gedistilleerd in kleine batches op een boerderij in de Hexriviervallei, waar de makers gebruik maken van lokale en zelfgekweekte botanicals. Citrus, jeneverbes, roosgeranium, citroengras en korianderzaad vormen samen een gebalanceerd en aromatisch geheel. Six Dogs Distillery staat bekend om zijn duurzame werkwijze, met aandacht voor lokale flora en fauna.

Smaakprofiel

• Neus: florale tonen van lavendel, blauwe erwt en roos, met frisse citrusinvloeden

• Smaak: zacht en rond met een florale basis, frisse citrus, subtiele kruiden en een hint van munt

• Afdronk: elegant, licht zoet en verfijnd met een zachte bloemige nasmaak

Serveeradvies

Six Dogs Blue Gin is perfect in een klassieke Gin & Tonic – bij voorkeur met neutrale tonic en een schijfje limoen of een paar blauwe bessen. De kleurverandering maakt het ook een favoriet in cocktails op feestelijke gelegenheden.

Serveer ijskoud in een ruim glas met veel ijs.

Weetje

De kenmerkende blauwe kleur van Six Dogs Blue Gin is 100% natuurlijk en afkomstig van de ‘blue pea’-bloem. Deze bloem staat bekend om zijn pH-reactieve eigenschappen: voeg je citroen of tonic toe, dan verandert de kleur naar paars. Een spectaculair voorbeeld van natuur en wetenschap in één glas.